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                                 氣相色譜法食用油中（6號）溶劑油殘留                                                              

   氣相色譜法食用油中6號 溶劑油殘留 .引言： 6 號(hao)(hao)(hao)溶(rong)劑其主要成分(fen)是正已(yi)烷和庚 烷，此外(wai)還含(han)(han)有(you)少量(liang)苯、甲苯等有(you)害物質的 溶(rong)劑。由于6號(hao)(hao)(hao)抽提(ti)溶(rong)劑中(zhong)含(han)(han)有(you)有(you) 害的苯、芳(fang) 烴、硫等物質，食用(yong)油中(zhong)溶(rong)劑殘(can)留(liu)量(liang)過高。根據GB/T 5009.37-2003食用(yong)植物油衛生標準，山東前程分(fen)析儀器(qi)有(you)限公司針對客戶需求提(ti) 供分(fen)析食用(yong)油中(zhong)6號(hao)(hao)(hao)溶(rong)劑殘(can)留(liu)的解決方 案。

2.實驗設備：

1. 氣相色譜儀（帶(dai)程序升溫(wen)） 1套

2. 氫氣發生器 1臺

3. 空氣發生(sheng)器(qi) 1臺

4. 色譜工作(zuo)站 1臺

5. 毛細管(guan)色譜柱 1支(zhi)

6. 電(dian)子天平(ping)（0.1mg） 1臺

7. 頂空進(jin)樣瓶及注器 若干

8. 烘箱 或 頂空進樣器（選配） 1臺

3.實驗條件：

1 色譜柱:SE-54 30m*0.32mm*0.5um

2 器:氫(qing)火焰(yan)離(li)子化器

3 柱(zhu)溫(wen):程序升溫(wen)。

4 汽化室(shi)溫度:140℃

5 載氣（N3）:30 mL/min

6 氫氣:50 mL/min

7 空(kong)氣:500 mL/min

步 驟：1. 取預先在氣(qi)(qi)相色(se)譜(pu)儀上(shang)測(ce)試(shi) 管六號溶(rong)劑量(liang)較(jiao)(jiao)低的油為制(zhi)備的體底 油（或(huo)經70℃趕掉(diao)大部分殘(can)留溶(rong) 劑的食(shi)用(yong)油或(huo)壓榨油），分別稱(cheng)取25g放 人6支頂空(kong) 瓶中，密(mi)塞(sai)(sai)。通過塞(sai)(sai)子注(zhu)入六 號溶(rong)劑標準(zhun)液配(pei)置6個不同濃度(du)的標準(zhun) 樣(yang)。放人50℃烘箱(xiang)中，平衡30min，分別 抽取液上(shang)氣(qi)(qi)體注(zhu)入色(se)譜(pu)，各(ge)響應值(zhi)扣除空(kong) 白值(zhi) 后(hou)，繪制(zhi)標準(zhun)（多個色(se)譜(pu)峰(feng)用(yong) 歸(gui)(gui)一(yi)化法(fa)計(ji)算）。 2. 稱(cheng)取25g的食(shi)用(yong)油樣(yang)，密(mi)塞(sai)(sai)后(hou)于(yu) 50℃恒溫箱(xiang)中加熱30min，取出后(hou)用(yong)注(zhu)器吸取0.10 mL～ 0.15mL液上(shang)氣(qi)(qi)體（與標準(zhun)進(jin)樣(yang)體積 ）注(zhu)入氣(qi)(qi)相色(se)譜(pu)，記錄(lu)單組分或(huo)多組 分（用(yong)歸(gui)(gui)一(yi)化法(fa)）測(ce)量(liang)峰(feng)高或(huo)峰(feng)面(mian)積，與 標準(zhun)比較(jiao)(jiao)，求出液上(shang)氣(qi)(qi)體六號溶(rong) 劑 的含(han)量(liang)。